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Monday 17th September 2007 10:17:25 PM

Today's mood: 

今日一擲千金, 去了由米芝蓮三星級廚師 Pierre Gagnaire 主理的法國餐廳, 品嘗法式料理.

My 3-course lunch:
1. 前菜: Duck Foie Gras
2. 主菜: Beef Fillet
3. 甜品: Chocolate Mousse & Lemon Tart

食第一啖鵝肝, 我就笑咗出嚟, 我發覺每次食好好味的食物, 都會不期然由心笑出嚟. 唔識用其他形容詞去表達.

半熟的牛柳非常軟滑, 本來以為吃不完這麼大的一塊肉, 但那些酸酸的配菜, 十分開胃, 結果一件不漏, 全部解決.

甜品有些出乎意料, 是液體狀的朱古力, 味道濃郁但太甜了一些, 附加的檸檬撻正好消減了甜膩的感覺.

今早拿了驗身報告, 一切正常, 這餐就當做獎勵吧!


Pierre
地址: 中環干諾道中5號香港文華東方酒店25樓

Saturday 03rd April 2010 12:15:23 AM
From: 君
我去過.....隔籬間‘吧’

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