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Tuesday 12th August 2008 10:45:46 PM

迷你懷石

懷石料理所費不菲，對於本地做的，信心不大，生怕花了冤枉錢，所以一直沒有在港試過。灘萬在午市供應迷你懷石，以午餐來說頗貴，但懷石料理嘛....... 一直在掙扎，最近終於因為某些原因而終於一試。

迷你懷石究竟是什麼？我也不得而知，但故名思義，應該就是比一般懷石料理的份量少，食物的質素與擺設亦沒那麼講究吧？起碼這就是我的期望。我沒想到的是，連服務也可以「迷你」。

首先是上菜次序大亂，先付之後，端上來的竟是煮物，我已一呆，但既然已端到面前，就乖乖吃吧。可惜我還未吃完煮物，侍應就把壽司放在檯上，好趕時間喎！我沒預期到吃懷石料理，會有兩道菜同時出現於桌上，值得拍照留念。

我也明白套餐的食物是大量製作，但我想，吃懷石料理，客人吃完一道菜，店方才端上另一道，也算是合理的要求吧？

侍者來「收碗」時，我忍不住問何解會先上煮物才到壽司，她道歉後表示師傅燒鵝肝時有點阻滯，所以先上煮物。態度雖然好，但不成理由罷？

這個迷你懷石，正價$400+10%，以是次經驗來看，我覺得不值，果然有少許肉痛之感，哈。

相簿：http://www.fotop.net/bluemoon/nadaman

 

Thursday 14th August 2008 11:27:13 AM
From: blue moon
可能, 不過九龍呢邊先有discount. :P

Wednesday 13th August 2008 09:29:41 PM
From: Cicely
金鐘那邊的service好好多！

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