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Thursday 27th March 2008 11:24:27 PM

值得表揚的服務

山林道和白加士街的分店都已去過,但人家卻老說總店較好。為了尋找生牛河,也終於走來一試。

生牛河有讚有彈,要讚的是河粉又薄又滑溜,牛肉不太嫩但有肉味;但湯底就麻麻,不夠清澈,牛味也不夠濃,最大件事是欠了金不換及其他香料,那還算得上是越式生牛河嗎?

貪心的想多吃一味,但對餐牌上的越式小食不感興趣,最後便點了以前吃過的蟹肉焗蛋金磚。這菜本身不難吃,只是別妄想嚐到蟹肉的鮮甜,那陣似扎肉又像黑椒的味道很霸道。淨吃頗漏,蘸點魚露好得多。

叫我留下印象的不是食物,而是服務。本以為這種店子「唔憂做」,但夥計意外地有禮又體貼。我一坐下,便主動拉了一張椅子到我身旁,叫我用來放手袋──其實我的手袋輕便得緊,加上在這種茶記格局的店子,老實說我實在沒想到有這種招呼。吃不完要打包,夥計又主動拿對乾淨的筷子來,小心翼翼地把菜挾起,更不忘附上包裝魚露。

可能是沒有期望之故,所以其服務態度實在叫我激賞,值得表揚。

地址:油麻地渡船角文苑街18-20號文苑樓地下

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