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Monday 11th February 2008 04:19:48 PM

近來又吃了兩頓壽司午餐,可惜都未算滿意。

壽司德

來過好幾次,原本沒有打算拍照,一見到壽司上檯,即忍不住拿相機出來。以為是因為它賣相太美嗎?可惜,正好相反。

叫我忍不住拍照留念的, 就是一件三文魚籽軍艦卷. 那塊飛出一截的紫菜, 除了異常核突之外, 亦表示那軍艦卷已經做完好一陣子了。最過份的是, 那盤壽司經過師傅和侍應, 才送到我跟前, 難道他們都覺得沒問題嗎???
 
當天日籍師傅不在陣,水準似乎低了,叫我還好不好再光顧呢?

相簿:http://www.fotop.net/bluemoon/sushitoku


壽司翔太

人在銅鑼灣,又想吃壽司,想試新店卻沒什麼頭緒。醒起好一段日子沒來這店,好歹也算有點新鮮感吧?就摸上門去。

午市自選壽司定食,食材其實不差,但每樣都差了點點,沒有一項能叫人記得起的。

我印象最深刻的是其服務,店裡明明沒什麼客人,侍應卻好像要催你走似的,動作快得過份。我把碟上最後一件壽司放進嘴裡後,筷子都未放低,女侍應就跑來收碟,這還未算,她還問我要什麼雪糕。阿姐,你時間拿捏得那麼好,你不可能不知道我口裡還有食物吧?你還要人跟你說話?當日心情好,決定壓下怒啤她的衝動,勉為其難地回答了她的問題就算了。同級食肆之中,以這裡的服務最不濟。

相簿:http://www.fotop.net/bluemoon/sushishota

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