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Monday 05th November 2007 05:44:42 PM

今年十月尾才第一次吃大閘蟹,還要是路經賣蟹的店子,才猛然醒起當晚可以買回家一嚐。

購買點是佐敦華興行,此店在很多百佳分店都有擺檔,以往一兩年由於貪方便,都光顧過好幾次,在佐敦店買,反而是頭一趟。

結果,質素明顯比以往的好,但原因可能繫於當造與否或價錢,未必一定跟分店有關。八十大元一隻的太湖蟹,蟹膏豐腴,最驚喜是雌蟹的膏也不太死實,甘香猶勝雄蟹。

一星期後,趁周末又再開餐,這次光顧老銅渣甸街的新三陽,也是隨意找上的。六兩重的雄蟹,特價七十大元,水準絕不欺場,橙黃色的蟹膏甚為澎湃,眾人都讚好。

五兩多的雌蟹因沒特價反而較貴(大約$88隻),蟹膏雖也多到滿瀉,但結實如鹹蛋黃的部分也不少,不合我的口味。

我們一面跟大閘蟹搏鬥,一面觀賞曼聯和阿仙奴大戰,一樂也!

暫時吃過兩次大閘蟹,都叫我非常滿意,應該陸續有來。

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