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Monday 17th September 2007 10:52:38 AM

近月來在周末吃了幾頓日式午飯,地點都在老尖,當中少不了我喜愛的壽司德

這店做的壽司,很對我的胃口,所以每次也是點壽司,沒機會也不大想點其他午市定食。今次也不例外,揀了八件自選壽司套餐,蒸蛋好像沒以前那麼好味,猶幸主角壽司的水準依然穩定,只有不夠肥美的拖羅較令人失望,不過以午市定食來說,也可以接受啦。

胃納許可的話,建議點十四件自選壽司套餐,更加划算,不過上菜後最好自己點算一下,因為師傅可能會不小心少做了一件,哈哈!

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另外又去了一趟鮨處松戶,以往光顧過午市和晚市,覺得食物只屬一般。壽司廣應是一個較好的選擇,但我嫌那裡太多人,氣氛頗有壓迫感,絕非可以悠閒享受一頓假日午餐的地方。於是,便去了鮨處松戶。

侍應依然親切好笑容,壽司飯依然偏乾欠米香,不同了的是那蒸蛋--雖然侍應體貼地囑咐要趁熱吃,但那蒸蛋相信已放在蒸櫃好一段時間,比我還要老,是不合格的。

短期內應該不會再光顧了。

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早陣子經過,不得其門而入,但有人對其小店格局很有興趣,於是找了個機會,去一試其omakase午餐。

刺身很新鮮;薯仔沙律軟綿綿的,不錯;溫泉玉子的醬汁我覺得太鹹,蛋黃也稍微熟了一些;天婦羅是即做的,但材料與技巧俱平庸;燒魚兩款,凍冰冰的也不打緊,吃下去卻滿咀是油,又有少許腥味;醬油煮物雖只是蓮藕、紅蘿蔔、蒟蒻等素菜,但煮得夠入味,用來下飯就適合不過。

可能是我不懂欣賞,但坦白說,我覺得這個omakase lunch set只勝在大堆頭,實在談不上美味。

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接下來的日式午餐,應該是在日本吃吧,呵呵∼∼

Wednesday 19th September 2007 09:18:53 AM
From: blue moon
嫌架, 嫌佢貴咋, 唔係再食多d都仲得!

Tuesday 18th September 2007 11:16:34 PM
From: oli
你成日食家鄉菜,唔嫌呀?

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