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Wednesday 12th September 2007 09:50:02 AM

食蟹之外

有正事要召開飯局商討,在自己的wish list上找到這店,各方面都符合要求,就此決定。

以往食評提過很划算的四人套餐,原來已經沒有供應,新換上的套餐索價較貴,但有翅食。可我對這味興趣不大,經精密計算後,還是決定散叫。

芝心丸拼椒鹽豆腐--墨魚丸彈牙,以芝士作餡,非常香口;豆腐異常嫩滑,我略嫌外皮厚及硬了少許,友人卻反而喜歡這樣。

流沙黃金中蝦--這道菜被端上檯時,鹹蛋黃看起來又多又濕,因此我們都不存厚望。吃下去卻覺那團鹹蛋黃醬汁推得夠滑,不太鹹所以不覺漏,加上蝦大隻又結實,我等膽固醇怪獸不但要連啖兩隻,更連那鹹蛋黃醬汁都搶光呢!

胡椒蟹是濕炒的,有胡椒味但不會太搶,個人喜好乾炒的多一點;蟹拑啖啖肉,但未算入味,蟹身我又嫌有點泡油過度。整體而言其實不錯,但不是太對我的口味。

魚湯粉絲浸雜菌--粉絲和秀珍菇的質感較為粗糙,魚湯不算鮮甜,這道菜只屬一般,勝在夠清。

薑蔥霸王雞--廚師以大量薑蔥粒鋪在雞上,好此道者如我簡直是未吃先興奮,建議可用薑蔥伴豉油來撈白飯,當然,「齋啪」亦可∼ 雞的味道亦不賴,值得一試。

店方不收開瓶費,是次平均消費不計酒水$160。店子地方很小,座位有點迫但可接受,建議預先訂位。

地址:銅鑼灣謝斐道379-389號地下6-7號舖

(大家湊巧都沒帶dc,用手機拍的照片質素甚差,不放album了。)

Saturday 13th October 2007 01:34:12 PM
From: eatcheap
原來個胡椒炒蟹完全唔辣既!!

Friday 14th September 2007 09:35:47 AM
From: blue moon
Oli: 我都覺得呢間幾抵食, 不過會坐得有少少迫. ET: 如果再去我會試辣椒炒蟹架喇, thanks!

Friday 14th September 2007 12:49:14 AM
From: ET
辣椒炒蟹仲好味呀!!!

Friday 14th September 2007 12:31:11 AM
From: oli
又平喎! 下個星期有FD生日,考慮下呢間先

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