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Saturday 25th August 2007 11:56:19 PM

健康套餐

某個周末,意外地有少許空檔,看看手錶,應該還趕得及去吃個lunch

想吃日本料理,遠的去不了,近的壽司廣和鮨處松戶已試過,本也打算翻兜,突然記起中港城好像也有一家不錯的日本料理。我連店名也忘了,便走到詢問處看商場指南,不費勁便找了出來──根本全場就只得一家日本料理嘛。

可能時候不早,進入店內時只見一位客人。翻閱餐牌,壽司定食不便宜,我當日也並不特別想吃,便試其他東西吧。花了點時間研究,最後決定點一客健康套餐。

雖云是健康套餐,份量卻不小,有薯仔沙律、刺身、煮蘿蔔、蔬果拼盤及燒魚,當然還有一貫的漬物、味噌湯、白飯及水果。

我尤其喜歡那拼盤,每小碟都只是簡單不過的食材,如豆腐、南瓜、冬瓜、椰菜等,調味清淡,吃到的都是食物本身的真味,而不是醬汁的味道。這就是割烹的本義吧?當然,用的必須是新鮮質優的食材,方有條件做得出來。

吃得愜意,到最後我竟然決定再次挑戰──納豆!先拌入少許芥末,心理上覺得好像會較易入口(別傻了,有分別嗎???),再跟白飯一起送入口中…… …… 這次好歹也吃了兩口,算是有進步了。

就如那又乾又韌的燒魚,以前我也是不會碰的,不知何時開始,我也接受了它。還有珍珠米飯,吃日本菜我就自然地會扒飯或吃飯糰(更美滿的當然是吃壽司啦!),中菜的白飯我也不愛吃。都說了,我的鄉下是日本。

盛夏胃口不開的時候,我會想起這個健康套餐的。

備註:價錢是$130+10%;店員服務只屬一般。

地址:中港城第二座平台4

Sunday 26th August 2007 12:38:38 AM
From: eatcheap
納豆...... (-_-")

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