無聊+搞事之作不太喜歡煮食的其中一個原因，就是怕浪費。拿桂花糕來說，材料已經很簡單，仍有不少剩餘物資。
乾桂花儘可送給朋友做桂花糕，甚至沖茶喝；魚膠粉呢，勉強還可以留下來，以後用不用得著是另一回事；罐頭龍眼只用了幾粒，又放不久，怎麼辦？與其丟了它，不如再做一味吧？
既然目的是「清貨」，就不能再買額外的材料，免得本末倒置。在家裡隨意看看有什麼用得著…… 咦，不如加點白酒，做個果凍吧，連魚膠粉也可一併解決呢。不好吃的話，大不了也是棄掉而已。
就用罐頭龍眼內的糖水，加白酒再加魚膠粉，待涼後再放入原粒龍眼肉便成。我沒有加水，只下白酒，所以對於不喝酒的人來說，酒味會重了一點（煮的時候已察覺了，哈哈）∼
以試驗作而言，我覺得效果也不算差，不過相信荔枝的味道跟白酒比較夾，有機會又試試看吧！
