萬發海鮮飯店這兩天天氣悶熱,午餐時間胃口麻麻,與同事到一家港式日本料理吃飯,一看到有個附冷soba的便當,即時被吸了過去,就挑了它。
那便當著實很豐富,當我吃過少許海藻沙律、八片刺身、三件小小的加州卷之後,已有飽的感覺。而最期待的冷麵,挾了一撮入口,很不對勁。麵條軟弱無力,腍得完全沒嚼頭,倒還罷了,麵汁竟然是無味的!從來鰹魚冷麵汁只會過鹹,淡出鳥來的,倒還是第一次嚐到,想必是水加得太多之故,不用那麼吝嗇吧?
那一刻,突然想起家中購自Sogo的乾喬麥麵和現成冷麵汁,比眼前那個美味得多......
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晚飯原來約了一眾食友去貴州人嚐辣,未去到已收到電話,報告由於要坐到室外,實在熱得叫人受不了,所以打算轉場。到達時只見大部分人滿面通紅,不停印汗,於是大家只好硬著頭皮跟店方稍為交代一下,便忙不迭的逃離現場了。
附近選擇不多,眾人決定改去萬發。為了彌補辣不成的遺憾,我們在侍應的建議下,不大理智地叫了幾款辣的菜式,包括:
水煮雞-沒有搞錯,是水.煮.雞!在街坊小炒菜館裡有水煮菜式,已叫人滴汗,還要不是牛不是魚,而是雞,一於你敢煮我敢食。結果不負眾望,這碟是吃剩最多的一道菜......
麻辣生腸-這味原本只是有人說出來問大家點不點,卻被侍應落了單,我們也就一併接收。橫看豎看也是豉椒生腸,一吃之下,方嚐到加入了花椒,可謂古惑麻辣生腸。
辣酒煮花螺-有人覺得它有陣藥酒味,我卻認為酒味和辣味俱濃,頗為剌激,不過大家都對同煮的粉絲興趣較大,於是乾脆再點了一碗淨米粉走湯,放進去撈來吃,爽!
繼上次辣妹子後,今次貴州人也泡湯,又辣不成了。
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