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Friday 30th March 2007 03:45:57 PM

大阪,除了食之外,還是食。 

感興趣的觀光點,以前已去過,今次在這個城市渡過了三晚,對,只是夜晚,因為她只是我宿一宵和祭五臟的地方。但她不愧為「天下廚房」,單是難波、道頓崛、心齋橋一帶,食肆已多得叫人眼花撩亂,而且根據人家和自己的經驗,隨便一家水準都不會差,價錢亦合理,真要命。

河豚火鍋

話說第一晚在酒店安頓好後,已到晚飯時間,雖沒有特定目標,但跑到道頓崛就一定不會錯。選擇太多,反而令我難下決定。很有衝動走入四天王吃拉麵,但又不想第一餐便翻兜,走著走著,突然見到有家店,門前寫著河豚火鍋半額之類的字樣。咦,雖然我以前嚐過河豚刺身,印象只屬一般,因此壓根兒沒打算來大阪吃河豚,但聽說火鍋這做法是最能突現河豚鮮味的,於是饞嘴的我便蠢蠢欲動,最後決定再給它一個機會。

點了個河豚火鍋,望著那份連骨帶肉的河豚塊,不禁有點兒後悔,幸好味道著實不俗,魚肉實淨得來鮮美嫩滑,不枉我再給它一次機會。不過河豚始終不便宜,付同樣價錢的話,它始終不會是我的首選。

治兵衛:http://r.gnavi.co.jp/k048301/

夫婦善哉

以前總覺得紅豆湯很甜,甜得來又單調,沒什麼個性,因此不太喜歡。今次行前看了些資料提及此物,又突然對它產生興趣,便當然要造訪大阪名物──夫婦善哉(其實,關鍵是這店就在其中一晚下榻之酒店附近,哈哈)。

以為要大排長龍,原來水靜鵝飛;以為應該很出色,卻沒有預期中好。進入店後沒人會奉上餐牌,也不用落單,因為店裡供應的,就是獨沽一味的夫婦善哉,每客盛惠800yen

兩碗紅豆湯內各有一粒糰子,另加兩片鹽昆布和一杯綠茶。把鹽昆布加進紅豆湯內,味道沒想像中複雜精采,可能是我不懂欣賞吧。一試無妨,但起碼我就沒有翻兜的衝動了。

夫婦善哉:http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/zen/index.html

壽司

壽司可說是我至愛的日本菜式,但關西著名的箱押壽司,小女子暫未懂得欣賞,因此本無意特地找吃壽司的店子,但碰巧在網上讀到有人推薦魚心,剛好也有分店在酒店附近,於是也前去一試。

大約十時才到達,顧客不多,店內有日英對照的menu,更有位女店員會說國語,故此遊客也可放心光顧。點了好幾款壽司,雖不算一試難忘那種,但賣相和味道俱不錯,埋單九折後約4,500yen

根據向女店員訪問所得,有不少香港和台灣遊客光顧,更有港客打長途電話去訂位,令她覺得頗為詫異(即是這種小店不用訂位,就算客滿便等一下吧,大家不要勞神傷財了──這是我接收到的意思)。

大阪美食多的是,不過真的想要吃壽司的話,這裡也可考慮。可於網上列印九折couponhttp://www.ajibil.com/uoshin/

在日本,我變了飯桶……

我向來不喜歡吃飯,尤其是白飯,記得最初幾次去日本時,雖然覺得日本米飯味道比較好,但依然十分抗拒吃飯糰和扒飯,尤其是和式早餐那種燒魚加白飯的配搭。但不知由何時開始,竟漸漸習慣了,今次旅程之中,一碗粒粒分明卻又軟糯的白飯,再加小許配菜和味噌湯,已是一頓叫我很滿意的早飯了。連普通一個咖喱飯,我也吃得很愜意呢。

大阪相簿:http://www.fotop.net/bluemoon/osaka

 

Monday 02nd April 2007 03:49:00 PM
From: 大力
日本飯, 可係會上癮的呢!

Sunday 01st April 2007 07:28:56 PM
From: blue moon
我一向都欣賞架喎.

Friday 30th March 2007 10:51:49 PM
From: 食肉獸
恭喜你開始懂得欣賞飯香 :)

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