材料:當造芋頭1/4個

免手癢•帶手套

先切薄片

後切絲

若見較粗身。再切薄而幼絲

灑上適量海鹽作調味

下栗粉

搞均帶點"廉" 性

油滾改至小火

將小團芋絲放在油篩 (暫未解決怎樣成圓型)