把麵粉篩過, 加入甜度,鹽,及酵母在中央, 加上適量的亞麻籽

及黑豆粉

加入水份

活躍的酵母有甜度即可見效果

慢揉搓成糰, 把他蓋上乾布放在一個室溫地方待發酵

另準備做繩的麵燭材料,

速成法,用上pret 的果汁做,

已發得2-3倍大了.夏天大概用上一小時就可以了

把兩個麵糰排氣

揉成長條,