一個wood fire pizza已驚為天人, 烘得半焦的薄薄批邊有一種很特殊的香氣,批面的番茄青椒依然水分充足,不會乾乾的叫人倒胃。 Santini用的是wood fire oven,只因用木材生火烤焗有助保存水分,所以薄餅烤出來外脆內軟,有一種獨特的木香。 而且,一個足夠二人分量的wood fire pizza才不過$55,在香港絕沒這麼便宜。 (Quote from other site) 地址: Lot G45B, Ground Floor, Suria KLCC,50088 Kuala Lumpur. 最低消費: $80 電話: (60) 3 2382 0329